2008/4/1

南美主食—樹薯(Mandioca)




巴拉圭人民吃樹薯的量,就像英國人愛吃馬鈴薯一樣,且很便宜,但澱粉含量比馬鈴薯高,很容易肥,難怪這裡肚子大的人很多,但因為吃法一般巴拉圭人都愛吃水煮的,都會配烤肉或其他肉類料理一起吃,也有油炸的樹薯但吃起來比較硬。所以我還不太愛吃樹薯,還是炸薯條好吃,但我服務的城市,也沒有麥當勞或肯德基,只能偶而去首都才能滿足一下愛吃薯條的口慾。

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