2008/9/9

巴拉圭麵食家常料理-fideo

蕃茄醬汁的麵條是巴拉圭麵條料理中,最常見的家常料理,像這道用番茄醬汁滷過的牛肉,加上麵條及淋上甜美番茄醬汁與灑上ㄧ些起司粉就很可口了。看起來很平凡,但很清爽可口。
這道Ñoquis麵食料理是巴拉圭當地人愛吃的傳統家庭式料理 。
這種麵條也是巴拉圭的義大利麵食料理,要主要先以蕃茄剝皮水煮爆香成醬汁後,伴上麵條及炒牛肉,及加上一點生菜就完成了。對他們來說算是一種少油的健康美食。
這道是南瓜麵食料理,主要重點在南瓜的香味跟湯頭很甜。

沒有留言: