Arequipa(四)-神秘健康飲料Chicha-黑玉米汁

南美祕魯除了玉米都很大顆外，還有一個特別的農產品-黑色玉米，黑色玉米在秘魯都拿來當作健康飲料用，是祕魯人每天不可缺的良品飲料，聽說喝了可以防癌，如有真的有這種功效在台灣一定很暢銷又熱賣，但不知是否真的，但它獨特的味道真的很難忘。在巴拉圭也有個著名的巴拉圭人人愛吃的chipa起司甜甜圈，所以我們同行的一位夥伴還說喝了這杯chicha感觸很深，可以寫一篇「從chipa到chicha」，ㄏㄏ，不知回到巴拉圭後，我們這位夥伴是否完成他的著作哩。有機會再分享囉！