2008/5/2

巴國奶茶- Cocido



熱的馬黛茶加糖加牛奶下去煮
Mate cocido con leche (with milk)
很好喝且可以幫助消化
喝起來有木碳焦糖的香味
傳統的煮法會將馬黛茶葉(Yerba mate)加木碳加糖去煮
然後再過濾加牛奶

圖中的照片也是巴拉圭具傳統特色的早餐
"巴國奶茶加香料餅乾"


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